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滞在すべてにこだわった新しい過ごし方をご提案するシーズナルプラン「FOUR SEASONS STAY」、秋プランのご予約を開始いたしました。
今回のテーマは「ESCAPE & SAVOR」。“ホテルに到着した瞬間から美食を体験する”滞在をお贈りいたします。
心ゆくまで味覚を満たす、贅沢な食の旅をお愉しみください。
過ごし方
■ウェルカムドリンク＆フード
ウェルカムドリンクとしてお召し上がりいただくのは、湘南生まれの日本酒スパークリング「湘南スパークリング さざなみ」。湘南の海をイメージした爽やかな味わいは、この土地ならではの穏やかな時間を連想させます。フードには「燻製ラードデュクセルアンクルート トリュフ」を。神奈川ブランドやまゆりポークのラードを燻製し、パイ生地に織り込んだ自慢の一品です。
■ディナー 滋味を愉しむ季節限定フルコース
葉山町・石井ファームのブランド牛「葉山石井牛」のサーロインの部位を、薪火の高い火力で香ばしく焼き上げたひと皿がメイン。また、秋の味覚「黒トリュフ」「三崎黒潮金目鯛」「甘鯛」「毛蟹」「はるみ新米」など選りすぐりの食材を使用し、素材本来の旨味を引き出した滋味豊かなフルコースをお届けします。
■プティフル
ディナー後は、お部屋にてパティシエ特製の茶菓子（プティフル）をお召し上がりください。合わせるのは、逗子に店を構える紅茶専門店「ティアラ」で作られた逗子紅茶。やぶきた品種の無農薬栽培のものを使用し、豊かな香りが特徴的です。1日の締めくくりを土地の香りとともに味わっていただき、「葉山で過ごした時間」そのものが思い出に残るよう想いを込めました。
■モーニング
澄み渡る空気と静かに響く波音。きらめく朝日をあびながら、お部屋のバルコニーで朝食をお愉しみください。提供するのは、当ホテルの料理テーマである「地産地消×土地の色」を表現していく上で欠かせない三浦野菜。濃い味に鮮やかな色、そして大きさや形にも特徴がある三浦野菜を、丸ごと味わう一品をお届けいたします。
▼プラン詳細
期間：2026年9月23日（水・祝）～11月23日（月）
チェックイン/チェックアウト：16:00 / 13:00
料金：￥99,000～（1泊2日、1室2名様料金）
▼ご予約はこちら
FOUR SEASONS STAY『ESCAPE & SAVOR』