【Restaurant】クリスマス スペシャルディナーのご紹介

  • 2021年11月24日
  • レストラン

皆こんばんは

SCAPES THE SUITEの泉水でございます。

いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

 

吐く息も白くなり冬の到来が間近に感じられるこのごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

さて、今回はクリスマスディナーについてのご紹介です。

今年のテーマは「white」。食材からソースまで様々な形でwhiteを表現した料理をご用意しております。

 

【料理内容】
15,000円コース)

・三崎マグロ・アボカド・タルタル・ユッケ風
・伊勢海老・逗子小坪のあかもく醤油ジュレ カリフラワーのムースリーヌ
・葉山蜂蜜と西京味噌漬けフォアグラ・シャラン鴨・三浦の春菊
・三浦の大地で育った大根ポタージュ 軽く炙ったラルドとスカモルツァチーズのタルティーヌ

・オマール海老・帆立・ホワイトアスパラ・柚子ブールブラン
・アセロラのグラニテ

・神奈川やまゆりビーフ フィレ肉 白と赤のコントラスト
・湘南シラスと炙り真鯛の出汁茶漬け
・苺のバシュラングラッセ ~白いベールに包まれて~

 

12,000円コース)

メインの料理を下記メニューにてご用意いたします。

・オマール海老・帆立・ホワイトアスパラ・柚子ブールブラン
・神奈川やまゆりビーフ フィレ肉 白と赤のコントラスト

▲写真はイメージです。

 

また、特別な一日を彩るお花のオプションもご用意しております。

・ジュエリーボックス(赤)4,400
・クリスマスオリジナル花束 5,500
100本バラ(赤)88,000
お気軽にお問い合わせください。
※お花は4日前までのご注文にて承ります。それ以降はお問い合わせください。

 

 

【実施日程】※2425日は3部制でのご案内となります。
20
日~23日 部制なし
24
25
1
部:17:0019:00
2
部:18:3020:302階バンケットフロアへのご案内となります。
3
部:20:0022:00

 

 

クリスマスという特別なひとときを是非SCAPESで過ごし、思い出の1ページに刻んでみてはいかがでしょうか。

 

皆さまのご来館をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

 

宿泊&ゲストサービス  泉水 彰宏 Akihiro  Sensui

――――――――――――――――――――
SCAPES THE SUITE

240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL
 046-877-5730
URL
 https://www.scapes.jp/restaurant.html

営業時間

≪ランチ≫11:3015:0013:30 L.O.
≪カフェ≫14:0017:0016:00 L.O.
≪ディナー≫17:3021:0020:00 L.O.

≪テイクアウト≫11:3021:0020:00L.O

 

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