【Restaurant】三浦野菜のご紹介

  • 2021年7月21日
  • レストラン

皆様こんばんは。

SCAPES THE SUITEの柳澤でございます。

いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。

 

待ちに待った梅雨が明け、初夏の香りとともに

夏の日差しがまぶしい季節となってまいりましたが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

さて、今回は三浦野菜のご紹介です。

ご存知の方も多いかもしれませんが、

三浦野菜は通常のお野菜よりも甘みの強いことが特徴でございます。

 

野菜が育つ三浦の畑の近くには海があり、

海水に含まれるミネラルを十分に吸い込んだ畑の土で育つため

三浦野菜は甘みが強くミネラル豊富なのでございます。

 

写真は珍しい三浦野菜でございます。

写真右から、紫コールラビ、甘長唐辛子、赤パプリカ、

新ジャガイモ、バナナピーマン、モロッコインゲン、

コリンキーカボチャ、オクラ

 

これらのお野菜を、当レストラン自慢のシェフが

それぞれの野菜に合った調理法でご提供しております。

ぜひ皆様、一度レストランに足を運んでいただき、

お召し上がり下さいませ。

 

皆様のご来館、心よりお待ち申し上げております。

宿泊&ゲストサービス  柳澤 里奈  Yanagisawa Rina
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SCAPES THE SUITE
240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL:046-877-5730
URL:https://www.scapes.jp/
営業時間:
≪ランチ≫11:30~15:00(13:30 L.O.)
≪カフェ≫14:00~17:00(16:00 L.O.)
≪ディナー≫17:00~20:00(19:00 L.O.)
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