【Restaurant】四季折々の美食

  • 2021年1月27日
  • レストラン

皆様こんばんは。

SCAPES THE SUITEの佐々木でございます。

いつもブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

 

1月も下旬にさしかかり、

より一層寒さも厳しくなってまいりましたが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

さて、本日はSCAPESがご用意する季節の美食コースをご紹介。

SCAPESでは四季に合わせ、その時旬の食材のみを用いた

特別なコースをご用意しております。

 

▲冬の美食コース

 

現在ご用意しているコースのテーマは和洋折衷。

フレンチの技法をベースに

岩のりや昆布、和出汁に八丁味噌、日本が誇る数々の食材を用いて

繊細なアクセントを一品一品に織り込んでおります。

 

そんなお料理たちに合わせるのはワインを中心に

一品一品に合わせたペアリングメニュー。

鮮やかな彩をコースに添えてご用意いたします。

 

この時期でしか味わうことのできない

季節の”美食”を、是非お楽しみくださいませ。

ご予約はこちらから

皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

 

宿泊&ゲストサービス  佐々木 大輔 Daisuke Sasaki
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SCAPES THE SUITE

240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL 046-877-5730
URL https://www.scapes.jp/restaurant.html

営業時間:
ランチ  11:30~15:00(L.O. 13:30)
カフェ  15:00~17:00(L.O. 16:00)
ディナー 18:00~22:00(L.O. 21:00)

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