【Restaurant】ここでしか味わえない味

  • 2020年12月23日
  • レストラン

皆様こんばんは。

SCAPES THE SUITEの中屋敷でございます。

いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。

 

2020年も間もなく終わり、新しく2021年を迎えようとしております。

2020年は、人とのつながりの大切さや、「当たり前」の尊さを知る、

ある意味かけがえのない年になったと感じております。

 

先が見えない不安やもどかしさの中、

SCAPES THE SUITEに足を運んでくださりました皆様に、

目には見えないたくさんの大切なものをいただきました。

心より、感謝申し上げます。

 

 

本日は、そんなSCAPES THE SUITEが佇む三浦の大地で、

たくましく育った「三浦大根」のポタージュをご紹介させていただきます。

寒くなると、甘みと瑞々しさを増す三浦大根。

それを生かし、お味付はシンプルに仕上げております。

 

濃厚で、少し重たいイメージのあるポタージュですが、

大根本来の甘みを生かしているため、さっぱりと召し上がっていただけます。

そして最後に上から黒胡椒をかけることで、より大根の甘みが際立ち、

お口の中でふんわりと広がる大根の旨味をお楽しみいただけます。

 

大切な方と過ごされる年末年始を少し華やかに、

SCAPES THE SUITEのスタッフがお手伝いをさせていただきます。

 

皆様のご来館を、心よりお待ち申し上げております。

宿泊&ゲストサービス  中屋敷 優里 Yuri Nakayashiki
――――――――――――――――――――
SCAPES THE SUITE

240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL 046-877-5730
URL https://www.scapes.jp/restaurant.html

営業時間:
ランチ  11:30~15:00(L.O. 13:30)
カフェ  15:00~17:00(L.O. 16:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O. 20:30)
県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL 046-877-530

 

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