【Restaurant】夏が彩る一皿

  • 2020年7月8日
  • レストラン
皆様こんばんは、
SCAPES THE SUITEの佐々木でございます。
いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
 
7月に入り、本格的な夏の訪れを
感じられる日々が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
 
さて、本日はそんな夏の食材が彩る一皿のご紹介です。
ただ今の時期、SCAPES THE SUITEでご提供しているお魚料理。
カンパチのソテーでございます。
↑カンパチのソテー、夏野菜のケッカソース
カンパチはカルパッチョなど火を通さず提供されることの多い
魚ですが、こんがりとソテーすることで
香ばしい薫りにふっくらとした食感に仕上がります。
 
そんなカンパチに添えるのは地元三浦で採れたトマト、枝豆を使い、
爽やかに仕上げたケッカソース。
心地よい酸味が食欲をそそる一皿でございます。
 
夏野菜といえばなんといってもこの彩り。
瑞々しさあふれる旬の食材が織りなす夏の味覚を
是非お楽しみくださいませ。
 
皆様のご来館を、心よりお待ち申し上げております。

宿泊&ゲストサービス  佐々木 大輔 Daisuke Sasaki
――――――――――――――――――――
SCAPES THE SUITE

240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL 046-877-5730
URL https://www.scapes.jp/restaurant.html

営業時間:
ランチ  11:30~15:00(L.O. 13:30)
カフェ  15:00~17:00(L.O. 16:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O. 20:30)

最近の記事

一覧を見る

【HOTEL】~第2弾~秋限定企画「大人の塗り絵プラン」のご紹介

【Wedding】安心・安全の結婚式をゲストと共に-Vol.6-

【Restaurant】真夏の瑞々しさを詰めた一皿

【HOTEL】ターンダウンサービスのご案内

【Wedding】安心・安全の結婚式をゲストと共に-Vol.5-

アーカイブ

公式YouTubeチャンネル

スケープス ザ スィート

  • 会場サイトトップ
  • ホテルサイト
  • レストランサイト
  • ウェディングサイト
  • 宴会・会議サイト