【Restaurant】〝日本の誇り〟を食卓に。

  • 2018年7月4日
  • レストラン

皆様こんばんは。

SCAPES THE SUITE 山本で御座います。

いつもブログをご覧頂き有難う御座います。

今宵は、SCAPESが織り成す〝日本の魅力〟をご紹介。

 

「当レストランは〝和〟の食材をふんだんに使用しております。」

 

三浦半島で獲れる新鮮な野菜や近海で獲れる海の幸は勿論のこと、

〝和〟の食材をふんだんに盛り込み、一皿に仕上げ、そしてコースを構成しております。

 

▲その一つ一つの皿に合わせるお酒もまた〝和〟のお酒達。

 

野菜や魚、豚や牛、また、米や葡萄も土地は違えど、

同じ土から栄養を頂き、同じ雨水を飲み、そして日本の気候風土で育ってゆく。

同じ場所で育った野菜や海産物、そして肉などは言わずもがな日本のお酒と良く合います。

日本酒が合うことはもちろん、たまには葡萄でペアリングは如何でしょう。

 

まもなく葡萄のシーズンが到来。

今年はどのようなドラマが一つ一つの瓶の中に詰められるのでしょうか。

 

〝大切な人と極上の時間を〟

 

皆々様の御来店を、

日本の誇り〝甲州〟と共に心よりお待ち申し上げております。

宿泊&ゲストサービス  山本 睦希 Yamamoto Mutsuki

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SCAPES THE SUITE
240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL:046-877-5730
URL:https://www.scapes.jp/

営業時間:
≪ランチ≫11:30~15:00(13:30 L.O.)
≪カフェ≫15:00~17:00(16:00 L.O.)
≪ディナー≫18:00~22:00(21:00 L.O.)

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