【Restaurant】冬の訪れ

  • 2017年11月9日
  • レストラン

皆様こんばんは。

SCAPES THE SUITEの山川でございます。

いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

IMG_4313.JPG

▲先日の森戸海岸の景色でございます。

11月に入り空気が澄んで

絵に描いたような景色が続いております。

霜降り月。

霜が降りだし、寒さがさらに進む

秋の最終月でもあります。

秋の味覚もまもなく終わりを告げ

これからは甘みの増した冬の野菜達の出番です。

冬に野菜は自身が凍らないために

糖分やビタミンを多く生成します。

それによって甘みのあるお野菜が収穫できます。

皆様ご存知かと思いますが

SCAPESでは普段から

旨味たっぷりの三浦の地野菜を使用しています。

その野菜達をスープやグリルにして付け合わせ、と

存分に魅力を引き出して、最高の一皿に仕上げます。

是非、秋の味覚の次は

冬の甘みもご堪能くださいませ。

皆様のご来館心よりお待ち申し上げます。

宿泊&ゲストサービス  山川 大翔 Taisho Yamakawa


SCAPES THE SUITE
240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL:046-877-5730
URL:https://www.scapes.jp/

営業時間:
≪ランチ≫11:30~15:00(13:30 L.O.)
≪カフェ≫15:00~17:00(16:00 L.O.)
≪ディナー≫18:00~22:00(21:00 L.O.)


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