【Restaurant】心に呼びかける香りを「聞く」は、、、 

  • 2017年6月7日
  • レストラン

皆様、こんばんは。

SCAPES THE SUITEの山本でございます。

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

〝香り

人の気持ちを揺さぶり

遠い記憶を呼び覚ます〟

懐かしい香りに気がつき

慌てて振り返る

しかし、探していた人や物の姿はそこにはない

はて、自分はいったい何を思い出し、何を探していたのだろうか

こんなことがあった方も多いはず。

我々、給仕人や料理人にとっても香りは大事な感覚の一つ。

お料理やお酒はもちろんのこと、

その日漂う空気感やその時々の季節、

朝日や夕陽、星の煌きに月の光。

お客様方を魅了する香りはどこにあるのでしょう。

香りとの出会いもまた一期一会。

旬の食材、彩る酒、そして隣にいる大切な人。

この夏、記憶に残る香りを創ってみませんか。

IMG_1054.JPG

〝大切な人と極上の時間を〟

記憶に結びつく香りとともに給仕させて頂きます。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

宿泊&ゲストサービス  山本 睦希 Yamamoto Mutsuki

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SCAPES THE SUITE
240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL:046-877-5730
URL:https://www.scapes.jp/

営業時間:
≪ランチ≫11:30~15:00(13:30 L.O.)
≪カフェ≫15:00~17:00(16:00 L.O.)
≪ディナー≫18:00~22:00(21:00 L.O.)

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