ボジョレー ヌーヴォ解禁のお知らせ!

  • 2014年11月19日
  • レストラン

こんばんは。
SCAPES THE SUITEの巽でございます。

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▲本日の森戸海岸

ここ最近は葉山の夕日を観に来る方を多くお見かけいたします。
皆様も一度生でご覧くださいませ。
天候によっては最高の夕日を見ることができますよ。

さて、本日はボジョレーについてでございます。
今年もボジョレー ヌーヴォの解禁がやって参りました。
その解禁に合わせて私たちも明日よりレストランにて販売致します。

ボジョレーはいくつか種類がございますが、私共でご用意しておりますボジョレーは
【アンリ・フェッシ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ2014】

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でございます。

ボジョレーは使われているブドウによってランクがあり、そのなかでも
「ヴィエイユ・ヴィーニュ」というランクが1番高いものでございます。

樹齢50年以上の厳選された完熟ブドウを使用したプレミアムなヴィラージュ・ヌーヴォ。
古樹というのは1本あたりの収穫量が他に比べて少ないですが、その分濃く、質の高いブドウができると言われています。

価格はボトルで5,000円、グラスで700円で販売しております。
是非私共の美味しい料理と合わせてお召し上がりください。

ご予約も含め、SCAPESのHPはこちら

それでは、皆様のお越しをメンバー一同心よりお待ちしております。

SCAPES THE SUITE
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巽 実樹夫 Mikio Tatsumi

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