SCAPES THE SUITE
海まで2秒のミシュラン4ツ星ホテルを贅沢に貸し切れるデザインホテルの上質空間で過ごす優雅な時間。
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レストラントップ>プラン>期間限定>【Xmas2017】ミシュラン星付ホテルで愉しむオマール海老や和牛など豪華クリスマスコース全8品12,000円~

【Xmas2017】ミシュラン星付ホテルで愉しむオマール海老や和牛など豪華クリスマスコース全8品12,000円~

クリスマスディナーをご用意致しました。

大切な思い出の1ページに残る、素敵な時間を演出いたします。

大切な方とかけがえのないひと時をお過ごしください。

【実施日程】※以下より日程をお選びください。

    22日~24日 1部17:00~19:00        2部20:00~22:00

    25日 18:00~22:00 

料金 クリスマスコース 12,000円
クリスマスコース 15,000円
※プラス料金でお花や乾杯酒付き特別プランもご用意しております。詳しくはお問い合わせください。
人数 2名様~
内容

■■■ 15,000円 ■■■

【料理】

・~小さなクリスマスの贈り物~ キッシュロレーヌのリビルド

・帆立のカルパッチョ キャビア 爽やかなトマトクーリとモッツァレラのブランマンジェ 

・フォアグラのポワレ 牛蒡のクロッカンとコーヒークランブル シナモンスパイスの香り

・栗のポタージュ 生ハムと茸 トリュフのタルティーヌを添えて

・オマール海老のロースト ビーツとのコンポジション サワークリームとラズベリーヴィネガーのアクセント

・洋梨のグラニテ

・特撰黒毛和牛フィレ肉のステーキ アーリーレッドのスービーズ 

 カベルネソーヴィニヨンを使った赤ワインソースで

・柚子のサヴァイヨングラッセとベリーのソルベをしのばせた ショコラのスプートニク


■■■ 12,000円 ■■■

【料理】

・~小さなクリスマスの贈り物~ キッシュロレーヌのリビルド

・帆立のカルパッチョ キャビア 爽やかなトマトクーリとモッツァレラのブランマンジェ 

・フォアグラのポワレ 牛蒡のクロッカンとコーヒークランブル シナモンスパイスの香り

・栗のポタージュ 生ハムと茸 トリュフのタルティーヌを添えて

・香ばしくウロコを焼いた甘鯛 パセリと大蒜のピュレ パンチェッタのカプチーノ

・洋梨のグラニテ

・香川県産黒毛和牛オリーブ牛 サーロインの瞬間燻製グリーンマスタードソース

・柚子のサヴァイヨングラッセとベリーのソルベをしのばせた ショコラのスプートニク

実施期間 12月22日~12月25日
予約締切り 当日可
注意事項

※メニューは仕入れにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

オプション ※各レストランプランには以下のオプションを付けることができます。

花のプレゼントをご用意致しました。

・ジュエリーボックス(赤) 5,400円 

お気軽にお問い合わせください。

※お花は4日前までのご注文にて承ります。それ以降はお問い合わせください。 

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