SCAPES THE SUITE
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【クリスマスランチ】サーモンの前菜や国産牛などデザートまで全6品~ クリスマス特別ランチ3,800円、5,000円

クリスマスの特別ランチをご用意致しました。
サーモンや手長海老など魚介をふんだんに使用した前菜や、骨付き鶏モモ肉、国産牛をクリスマス限定ソースで仕上げたメインディッシュなど、クリスマスならではの贅沢ランチコースをご用意いたしました。
季節限定のランチをぜひお楽しみください。
3,800円、5,000円の2種のコースよりお選びください。
料金 3,800円、5,000円
人数 1名様~
内容 ■■■ 3,800円 ■■■
【料理】
~小さなクリスマスの贈り物~ モッツァレラのブランマンジェとトマトコンフィ バジルオイル
ノルウェーサーモンのクラブラックス タスマニアンマスタードのラビゴット
栗のポタージュ ラム香るシナモンメープルシュガートースト
真鯛のポワレ パセリと大蒜のピュレ ラングスティーヌのジュのソース
スモークパプリカでマリネした骨付き鶏モモ肉 燻製プロセスチーズ
ベリースノー&カシス マルジョレーヌ仕立て

■■■ 5,000円 ■■■
【料理】
~小さなクリスマスの贈り物~ モッツァレラのブランマンジェとトマトコンフィ バジルオイル
ノルウェーサーモンのクラブラックス タスマニアンマスタードのラビゴット
栗のポタージュ ラム香るシナモンメープルシュガートースト
カサゴとアサリ ムール貝 北海道産ジャガイモのナージュ
チミチュリでマリネした国産牛内モモ肉のタリアータ グリーンマスタードソースとピコ デ ガヨ
ベリースノー&カシス マルジョレーヌ仕立て
実施期間 2017年12月1日~12月25日
予約締切り 3日前
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