SCAPES THE SUITE
海まで2秒のミシュラン4ツ星ホテルを贅沢に貸し切れるデザインホテルの上質空間で過ごす優雅な時間。
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SCAPES THE SUITE
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メニュー

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素の食材にゆっくり時間をかけて変化する料理。毎日見ている景色が時の流れとともに変化を表すように、料理を目と舌、触感と音で季節を感じて頂く。見た目の華やかさ、一口食べた時の気づき、食べ終えた後の余韻を五感で感じて頂けるメニューを心がけています。
スタイルは、フレンチでありながらも肩肘張らないメニューを自由にセレクトできるアラカルト、SCAPES THE SUITEが厳選したコースをご用意しています。
こよなく食材を愛し豊富な知識を持つグランドシェフが、三浦野菜や土地の食材をふんだんに使ったグリル料理をメインにおもてなしします。

ランチ

ランチ

コースでのご提供。スープ、パン、カフェ込みで1,300円から愉しめる気軽なランチセットから本格的なコースまで、幅広くご用意しています。

メニュー

コースメニュー
LUNCH Course 5,500yen
5,500円ランチコース

Appetizers / Soup & Hot appetizer / Main dish(Meat、Seafood) / Desserts

前菜/スープ&温前菜/メインディッシュ(2種)/デザート

LUNCH Course 3,500
3,500円ランチコース
Appetizers / Soup / Main dish (Meat、Seafood) / Dessert
前菜/スープ/メインディッシュ(2種)/デザート
LUNCH Course 2,500
2,500円ランチコース
Appetizers / Soup / Main dish (Fish or Meat) / Dessert
前菜/スープ/ メインディッシュ / デザート

カフェ

カフェタイム

全席オーシャンビューでお食事も楽しめるカフェ

[Cafe Menu] 15:00~17:00(LO.16:00)

ディナー

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コース料理のほか、季節ごとに旬な食材を使用したアラカルトも多数ご用意しています。SCAPES THE SUITE専属のソムリエがワインからカクテルまで、お好みとお勧めのドリンクをご提案いたします。

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メニュー

※テーブルチャージ及びパン代といたしまして、おひとり様500円を頂戴しております。
コースメニュー
6,000yen course
6,000円コース
Amuse/Appetizer/Soup/Main dish/Dessert
アミューズ/前菜 / 本日のスープ / 本日のメインディッシュ / 本日のデザート
8,000yen course
8,000円コース
Amuse/Appetizer/Soup/Fish dish/Meat dish/Dessert
アミューズ / 本日の前菜 / 本日のスープ / 本日の魚料理 / 本日の肉料理 / 本日のデザート
10,000yen course
10,000円コース
Amuse/Cold appetizer/Hot appetizer/Soup/Fish dish(Homard)/Meat dish(Beef)/AvantDessert/Dessert
アミューズ / 冷前菜 / 温前菜 / 魚料理(オマール海老) / 肉料理(国産牛) / デザート前の一皿 / パティシエ特製デザート
プランのご案内

こちらに掲載されている通常のメニュー以外にも、お得なプランもご用意しています。

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